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        斬拌機
        斬拌機

        名稱:斬拌機

        詳細信息

        設備簡介

        斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,可用于是加工火腿、丸子類、腸類、魚豆腐等產品。斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。在肉糜類產品加工中,斬拌起著極為重要的作用。




        設備特點

        1.提高工作效率,節約時間,減輕勞動程度

        2.升溫小,產品保質期長

        3.原料達到充分細膩混合,呈現最好的乳化效果

        4.采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節能的功能。



        設備參數

        型號

        ZB-40型

        ZB-80型

        產量kg/次

        25

        40

        功率kw

        4.1

        13

        容積L

        40

        80

        斬拌速度r/min

        1430-2860

        1500-3000

        斬鍋速度r/min

        13

        8-16

        外形尺寸mm

        1030*820*950

        1980*1280*1180

        機重kg

        480

        1080

        斬刀數量 只

        3

        6

        材質

        304不銹鋼

        304不銹鋼


        設備圖片


        Copyright ©  諸城市長風機械科技有限公司 版權所有 All Rights Reserved

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